荔枝的成熟季节通常是在夏季，具体时间因地域和品种而异，荔枝的成熟季节在五月至八月之间。

为了保持荔枝的新鲜和口感，正确的存放方法非常重要，以下是一些存放荔枝的技巧：

1、保持通风干燥：将荔枝放在通风良好、干燥的地方，避免潮湿和高温环境。

2、冷藏保存：将荔枝放入冰箱中冷藏，可以延长其保鲜期，但要注意不要与其他水果混放，以免相互挤压导致果皮破裂。

3、避免阳光直射：阳光会使荔枝加速变质，因此应避免直接暴露在阳光下。

4、不要清洗：在存放之前不要清洗荔枝，因为清洗后容易使果皮受损，加速变质，如果需要清洗，请用清水快速冲洗干净并立即晾干。

除了以上存放技巧，还可以采取以下措施来延长荔枝的保鲜期：

1、挑选成熟的荔枝：选择表皮光滑、色泽鲜艳、果实饱满的荔枝，避免选择有虫洞或破损的果实。

2、不要与其他易产生乙烯的水果放在一起：乙烯是一种促进果实成熟的化学物质，如果将荔枝与其他易产生乙烯的水果放在一起，会加速荔枝的变质。

正确的存放方法和挑选成熟的果实是保持荔枝新鲜的关键，如果按照上述方法进行存放和挑选，通常可以保持荔枝的新鲜和口感数天之久，但请注意，任何水果都有其自然的保鲜期限，过久的存放仍可能导致变质。