荔枝是一种热带水果，其最佳的食用季节主要取决于其品种和生长环境，荔枝的食用季节主要在夏季。

在中国的大部分地区，荔枝的成熟季节通常是从5月到8月，这段时间是荔枝的盛产期，也是最佳的食用时期，在这个时间段内，荔枝的口感鲜美、甜度高、汁水丰富，是品尝荔枝的最佳时期。

具体哪个季节吃最好也取决于个人的口味和所在地区的气候条件，如果是在荔枝的原产地或者气候条件适宜的地区，那么在荔枝的盛产季节食用会更为美味。

需要注意的是，虽然荔枝在夏季食用最为适宜，但也要适量食用，因为荔枝含有较高的糖分，过量食用可能会对身体造成负担，也要注意选择新鲜、无虫害的荔枝，以确保食品安全。

夏季是品尝荔枝的最佳季节，但具体时间还需根据当地的气候和荔枝的品种来确定，在享受美食的同时，也要注意适量食用和食品安全。